Cuy con papas
Cuy con papas
Porciones
4
porsionesTiempo de preparación
30
minutesTiempo de Cocción
40
minutesCalorías
300
kcalEste platillo es muy saludable, ya que cuenta con muchas proteínas, por lo que se recomienda consumirlo en personas de poca hemoglobina y en mujeres gestantes.
A continuación de mostraremos la mejor receta de cuy con papas:
INGREDIENTES DEL CUY CON PAPAS
2 cuyes
Papa amarilla
Sal al gusto
Aceite
Preparación del Cuy con papas
- Primero lavamos a los cuyes, los partimos por el vientre y lo llenamos de sal.
- En una sartén vamos a freír a los cuyes a regular aceite, viendo que se este dorando por ambos lados.
- Aquí tu podrás escoger si en una olla colocas a sancochar las papas, o también puedes comer a los cuyes solamente con una crema de papas.
TIPS PARA SU PREPARACIÓN
- Lavar muy bien los ingredientes.
- Al momento de freír los cuyes, siempre ver que se este dorando por ambos lados y que no se este quemando.
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