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Cuy con papas

Cuy con papas

5 from 1 vote
Course: LunchCuisine: AmericanDifficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

25

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

129

kcal

Este platillo es muy saludable, ya que cuenta con muchas proteínas, por lo que se recomienda consumirlo en personas de poca hemoglobina y en mujeres gestantes.

A continuación de mostraremos la mejor receta de Cuy con papas:

Ingredientes del Cuy con papas

  • 2 cuyes

  • Papa amarilla

  • Sal al gusto

  • Aceite

Preparación del Cuy con papas

  • Primero lavamos a los cuyes, los partimos por el vientre y lo llenamos de sal.
  • En una sartén vamos a freir a los cuyes a regular aceite, viendo que se este dorando por ambos lados.
  • Aqui tu podrás escojer si en una olla colocas a sancochar las papas, o también puedes comer a los cuyes solamente con una crema de papas.

Tips para su preparación

  • Lavar muy bien los ingredientes.
  • Al momento de freir los cuys, siempre ver que se este dorando por ambos lados y que no se este quemando.